Hallå där Johan Matsanders...
...på Färna odlingar vinnare av Ullbaggepriset-gröna näringar
Johan Matsanders på Färna odlingar är vinnare av Ullbaggepriset, kategori Årets sysselsättningspris i gröna näringar. Här tillsammans med professor Katarina Eckerberg som delade ut priset. Foto: David Wreland
Hur känns det?
– Det känns jättekul! Bara att jag blev nominerad var jättekul! Alla vi som valdes ut drar åt samma håll. Vi utvecklar någonting nytt.
Vad betyder priset för dig?
– Det är ett erkännande naturligtvis. Priset betyder i första hand ett startskott för Färna odlingar och vi hoppas att det här ska hjälpa oss i marknadsföringen.
Berätta om din verksamhet.
– Vi har odling med vinbär och rabarber, som vi sedan gör dryck och sylt av. Jag är egentligen utbildad musiklärare, men jag är uppvuxen bondgård. Odlingarna finns på Färna Herrgårds ägor. Vi har ett väldigt bra samarbete och det är även där våra produkter säljs bland annat.
Vad gör du som sticker ut?
Jag har 50 000 svartvinbärsplantor och nästan 20 000 rabarberplantor. Det blir sådana mängder att det kommer påverka försörjningsgraden positivt när det gäller just rabarber och svarta vinbär. Min förhoppning är att man minskar importen av just de här varorna. Sedan har jag ett stort intresse när det gäller recept på drycker som går som en röd tråd genom hela verksamheten, från sortval av plantor till receptblandning och färdig
http://www.ja.se/artikel/55717/halla-dar-johan-matsanders.html
